Emagrecimento está ligado ao comportamento

Nada precisa ser proibido em uma dieta. O importante é comer com moderação.

Muita gente considera o doce o vilão das dietas. Mas não é bem assim. Na verdade, quando um alimento é proibido, sempre ficamos com mais vontade de comer. “O emagrecimento está ligado ao nosso comportamento”, explica a nutricionista Andrea Zaccari.

O doce pode estar em qualquer dieta balanceada, mesmo que seja em um programa de emagrecimento. A nutricionista dá algumas dicas na hora de comer aquele bolinho com café:

Escolha um dia da semana para comer o bolo
Faça escolhas mais saudáveis (bolo com fruta, integrais, com pouco recheio)
Coma um pedaço e saboreie, sem culpa
Se fizer bolo em casa, escolha um dia que tenham mais pessoas para compartilhar

Quem consegue resistir? — Foto: Reprodução/TV Globo

Veja outras dúvidas sobre o que engorda e o que emagrece:

Farinha de berinjela emagrece?
Não. A berinjela tem pectina, uma fibra que ajuda a diminuir o colesterol. Portanto, incluir a farinha ou a própria berinjela favorece a eliminação da gordura. Mas não podemos afirmar que ela por si só emagrece.

Shake engorda ou emagrece?
Depende da forma que é consumido. “O shake tem um problema sério. Substituir uma refeição pelo shake, como o jantar, pode ser legal. Agora, tomar o shake e depois jantar, não adianta. O déficit calórico é que promove o emagrecimento”.

Leia sempre o rótulo do iogurte — Foto: Arte/TV Globo

Toda dieta manda tomar iogurte. Ele emagrece?
As dietas pedem para tomar iogurte porque ele é uma ótima opção de lanche, dá saciedade como se fosse uma refeição. Se dá mais saciedade, come menos e por isso pode emagrecer. “Fazer lanchinhos intermediários com iogurte é uma ideia bem legal. Você também pode misturar com fibras, farelos”. Mas atenção: tome cuidado com as bebidas lácteas que têm mais açúcar e menos proteína.

Dieta da proteína emagrece?
Na maioria das vezes ela emagrece porque faz com que diminua o estoque de carboidrato do organismo.

Queijo engorda? Que tipo de queijo engorda mais?
O que engorda é o excesso. “Pensando em emagrecimento, escolha sempre os queijos mais lights. E lembre-se: quanto mais amarelo, mais gordura e caloria”, alerta a nutricionista.