Ovo de páscoa recheado na travessa

• 3 latas de leite condensado
• 2 colheres de sopa de maisena
• 2 latas de leite: use a mesma medida do leite condensado
• 6 gemas
• Meia colher de sopa de essência de baunilha
• 400 gramas de creme de leite
• 2 xícaras de chá de chocolate meio amargo picado
• Meia xícara de chá de castanha-de-caju picada
• 2 xícaras de chá de chocolate ao leite picado

Modo de Preparo

1.  Em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
2.  Desligue e acrescente a essência de baunilha.
3.  Espere esfriar e misture o creme de leite.
4.  Separe um terço da mistura e reserve.
5.  No creme restante, misture o chocolate amargo derretido.
6.  Em um refratário médio, coloque metade do creme de chocolate no fundo.
7.  Leve ao congelador por 15 minutos, retire e cubra com o creme branco.
8.  Distribua a castanha-de-caju, volte mais 10 minutos ao congelador e cubra com o creme de chocolate restante.
9.  Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme.
10. . Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Por Claudiameira.2 / Globo.com